hamza ve yusun dogum günü pastalari

tarafından **GurbetGuzeli** Salı 26 Mayıs 2009, 13:39

malzemeler
18 adet yumurta
15 corbakasigi seker
24 corba kasigi un
3 corba kasigi limon suyu
2 paket vanilya
800 ml krem santi
marzipan sekerli hamur yenenlerden
yapilisi
yumurta sarilari ileberaber sekeri krema seklini alana kadar karistirin cirpin
daha sonra yumurta beyazini köpük köpük oluncaya kadar cirpma kabini ters cevirdiginiz zaman yere düsmemesi gerekiyor püf nokta si bu
daha sonra ikisini birbirine yavas yavas karistirin bu arada unu ve vanilyayi karistirin ve yumurta sarisina ekleyinen son limon suyunu ekleyin. 180 dereceda yagli kagit dösediginiz tepsiye (dikdörtgen )dökün ve kelepceli kaliba dökün
6 saat hamuru bekletin sonra ortasindan ikiye kesin poratkal suyu ile islatin oratsina kremsanti sürün arzuya göre muzlada dilimleyebilrsiniz.üst kapagi kapatin.gerisi kizlar resimde görüldügü gibidri afiyet olsun

söylemesi ayip 4 sene arayla ayni günde dogdularda 07.05.2002 oglum hamza-07.05.2006oglum yusuf emre

tarafından gül Çarş. 27 Mayıs 2009, 06:40

cok güzel olmus ellerine saglik seker hamurunun tarifinide verde tam olsun bari.

tarafından **GurbetGuzeli** Çarş. 27 Mayıs 2009, 07:48

aaa ayip ediyon senimi kiricam

SEKER HAMURU

Malzemeler:
500 gr ince çekilmiş pudra şekeri (Mutlaka pastacılık malzemeleri satan yerlerden almalısınız, piyasada paketlerde bulabileceğiniz markaların pudra şekerleri ile pürüzsüz bir şeker hamuru elde etmek oldukça zordur.)
1 yumurtanın beyazı
2 silme yemek kaşığı glikoz

Yapılışı:
-Bir kaba pudra şekerini eleyin.
-Ayrı bir kaba yarısını alın ve ortasını açın. Yumurta akını ve mikrodalga fırında 10-15 saniye ısıttığınız glikozu ekleyin. (Glikoz oda sıcaklığında oldukça katı bir malzeme olduğu için kolay ölçülebilmesi için hafif ısıtılmaya ihtiyacı olabilir. Mikrodalga fırınınız yoksa benmari usulü ile de glikozu ısıtabilirsiniz. Fazla ısıtmamaya özen göstermelisiniz.)
-Önce bir tahta kaşık yardımı ile malzemeleri karıştırın. Daha sonra pudra şekerinin kalan yarısından kaşık kaşık ekleyerek elinizle hamuru yoğurmaya devam edin. Ele fazla yapışmayan yoğun kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya ve pudra şekeri eklemeye devam edin. (Benim hamurum için 500 gr pudra şekeri biraz fazla geldi. Tamamını kullanmadım.)
-Hamurunuz ideal kıvama geldiğinde hemen streç film ile sarıp, hava almayan bir plastik kaba koyun.
-İçinde yumurta akı olduğundan, hamurunuzun hava ile temasında çok hızlı kuruyacağını unutmayın. Yapacağınız işlemler için seri olmaya çalışın. :)
hadi bide alman ca koyalim
marzipan
Haselnussmarzipan

300 g feingemahlene Haselnüsse, 300 g Puderzucker, 5 EL Rosenwasser.
Haselnüsse mit Puderzucker und Rosenwasser gut durchkneten und in Frischhaltefolie aufbewahren. Später natur, oder als gefärbte Marzipanmasse verwenden.

CANIM BENIMKI DAHA KOLAY TARIF GÜL SEN HANGISNI DENEMEK ISTERSEN TABIKIDE

tarafından gül Çarş. 27 Mayıs 2009, 19:15

wo kaufen ich rossenwasser ein.

dogru yazdimmi kiz

tarafından **GurbetGuzeli** Çarş. 27 Mayıs 2009, 20:02

ya
almanyada emarkt var oradan temin edebilirsin

tarafından gül Perş. 28 Mayıs 2009, 11:19

edeka yimi diyorsun

gül demiş ki:wo kaufen ich rossenwasser ein.

dogru yazdimmi kiz

wo kaufe ich rossenwassere ein. caney

tarafından **GurbetGuzeli** Perş. 28 Mayıs 2009, 14:22

gül demiş ki:edeka yimi diyorsun

evet edeka canummmmm

tarafından gül Perş. 28 Mayıs 2009, 18:30

rossenwasser nin türkcesi ne gülsuyumu glikozmu

tarafından **GurbetGuzeli** Perş. 28 Mayıs 2009, 18:49

glikoz canum

tarafından gül Perş. 28 Mayıs 2009, 18:54

bende glikoz dedim ama benim adam gül suyu dedi almancasi iyi ama bilemedi haha haha

tarafından gül Perş. 28 Mayıs 2009, 18:55

feyzaminda gülünü caldim insallah bana kizmaz

al canim ne olmus yanii nicke de uymus güll
sen gilikozla falan ugrasma kiz ben daha basit kolay hamur tarifi verdim sen onu yap hamza ve yusun dogum günü pastalari 981851