icli ekmek(RESIMLI)
4 posters
1 sayfadaki 1 sayfası
icli ekmek(RESIMLI)
Malzemeler:
5 adet ekmek hamuru
İç malzemesi:
200 gr dana kıyma
1 adet büyük soğan
2 adet orta boy patates
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta( sarısı üzerine sürmek için)
Yapılışı:
İçini hazırlamak için ; önce tavaya 1 çay bardağı sıvıyağın yarısını aktarın. Daha sonra kıymayı çok az tuz katarak suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Soğanı yemeklik doğrayın tavaya ilave edin şeffa bir renk alana kadar kavurun. En son olarakta kup şeklinde doğranmış patatesleri ilave edin. Tuz ve karabiber ( isterseniz pulbiber) ilave edin ve yaklaşık 15 dakika kadar ara ara karıştırarak kapağı kapalı olarak patetesli harcı pişirelim.
Fırını 130 derecede 10-15 dakika kadar ısıtın.
Hamuru dörde bölün.
Düz bir zemin üzerine çok az yağ damlatın ve hamuru üzerine koyun ve yavaş yavaş elinizle 1 santim kalınlığında oval olacak şekilde inceltmeye çalışın.
Elimizle açtığımız hamurun uzun tarafına patatesli içten dörtte birini koyun.( ben biraz peynir de ufaladım içine)
Uzun kenarından rulo şeklinde sarın.
Hamurun iki ucunuda içinin dışarıya çıkmaması için bastırın. Daha sonra iki ununu birleştirecekmiş gibi bir simit yapın(ben şeklini böyle tercih ettim. Ama siz isterseniz uzun olarak ta tepsiye yerleştirebilirsiniz.) Yağlanmış tepsiye yerleştirin.
Diğer kalan hamur parçalarınada aynı işlemi uygulayın.
Hepsini tepsiye dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Isıtılmış fırının içinde yaklaşık 10-15 dakika kadar tepsiyi bekletin.Böylece hamurumuz güzelce mayalanacak ve kabaracak.
Daha sonrada fırınımızın ayarını 180 derceye getirerek üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
5 adet ekmek hamuru
İç malzemesi:
200 gr dana kıyma
1 adet büyük soğan
2 adet orta boy patates
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta( sarısı üzerine sürmek için)
Yapılışı:
İçini hazırlamak için ; önce tavaya 1 çay bardağı sıvıyağın yarısını aktarın. Daha sonra kıymayı çok az tuz katarak suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Soğanı yemeklik doğrayın tavaya ilave edin şeffa bir renk alana kadar kavurun. En son olarakta kup şeklinde doğranmış patatesleri ilave edin. Tuz ve karabiber ( isterseniz pulbiber) ilave edin ve yaklaşık 15 dakika kadar ara ara karıştırarak kapağı kapalı olarak patetesli harcı pişirelim.
Fırını 130 derecede 10-15 dakika kadar ısıtın.
Hamuru dörde bölün.
Düz bir zemin üzerine çok az yağ damlatın ve hamuru üzerine koyun ve yavaş yavaş elinizle 1 santim kalınlığında oval olacak şekilde inceltmeye çalışın.
Elimizle açtığımız hamurun uzun tarafına patatesli içten dörtte birini koyun.( ben biraz peynir de ufaladım içine)
Uzun kenarından rulo şeklinde sarın.
Hamurun iki ucunuda içinin dışarıya çıkmaması için bastırın. Daha sonra iki ununu birleştirecekmiş gibi bir simit yapın(ben şeklini böyle tercih ettim. Ama siz isterseniz uzun olarak ta tepsiye yerleştirebilirsiniz.) Yağlanmış tepsiye yerleştirin.
Diğer kalan hamur parçalarınada aynı işlemi uygulayın.
Hepsini tepsiye dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Isıtılmış fırının içinde yaklaşık 10-15 dakika kadar tepsiyi bekletin.Böylece hamurumuz güzelce mayalanacak ve kabaracak.
Daha sonrada fırınımızın ayarını 180 derceye getirerek üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Geri: icli ekmek(RESIMLI)
bizim kiz yapacaktim bunu da hamur normal mi yoguruluyor ekmeklik sut falan katmiyon yaniiii
Geri: icli ekmek(RESIMLI)
AHHHHHHH AHHHHHHHHH
HASRETİM BÖYLE ŞEYLERE
BANA YASAK
HAMUR İŞİ ŞEKERDEN DOLAYI
BİR DOĞURIYIM HERGÜN YAPIP YAPIP YİYCEM:)))))))
HASRETİM BÖYLE ŞEYLERE
BANA YASAK
HAMUR İŞİ ŞEKERDEN DOLAYI
BİR DOĞURIYIM HERGÜN YAPIP YAPIP YİYCEM:)))))))
ümidimsensin- Mesaj Sayısı : 3255
BASARI PUANI : 7866
Kayıt tarihi : 28/05/09
Geri: icli ekmek(RESIMLI)
mmmmm cok guzell görunuyorr insaallah denerimmm [b]
ikiz_annesi- Mesaj Sayısı : 1470
BASARI PUANI : 1591
Kayıt tarihi : 26/12/09
Yaş : 37
Nerden : Isvec
Similar topics
» EKMEK KADAYIFI HEMDE GAYMAKLI
» pizza(resimli)
» lahmacun(resimli)
» KURABIYE (resimli)
» Revani(resimli)
» pizza(resimli)
» lahmacun(resimli)
» KURABIYE (resimli)
» Revani(resimli)
1 sayfadaki 1 sayfası
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Ptsi 11 Nis. 2011, 09:53 tarafından anne-basimda-bit-var
» Lutfen ccuklarinizi kimseye emanet etmeyin!!!!
Paz 03 Nis. 2011, 18:54 tarafından GurbetGuzeli
» Haşhaşlı simit
Salı 15 Mart 2011, 19:22 tarafından GurbetGuzeli
» DÜGÜN HAZIRLIKLARI 1
Ptsi 14 Mart 2011, 12:29 tarafından GurbetGuzeli
» Cinsiyet Belirleme Yöntemleri Paylaşım
Çarş. 09 Mart 2011, 09:54 tarafından GurbetGuzeli
» gurbetguzelinin oglanlari erkek oldu resimli:))))))
Perş. 24 Şub. 2011, 10:21 tarafından GurbetGuzeli
» siteye resim nasil eklenir (resimli anlatim)
Çarş. 22 Ara. 2010, 08:42 tarafından GurbetGuzeli
» donots cocuklar bayilacak bunaaa resimliii
Salı 21 Ara. 2010, 13:30 tarafından GurbetGuzeli
» ASURE VE ASURE CORBASI DENEYIN PISMAN OLMAYACAKSINIZZ
C.tesi 18 Ara. 2010, 20:28 tarafından GurbetGuzeli