kiymali pide
3 posters
1 sayfadaki 1 sayfası
kiymali pide
malzemeler
(hamur için)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant toz maya
- 2 çay kaşığı tuz
- 3-4 su bardağı un (kulak memesi kıvamında çok sert olmamalı)
(kıymalı harç için)
- 2 tane sivri biber
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 tane domates
- 250 gr. kıyma
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
(üstü için)
- 1 ya da 2 yumurta sarısı
Hazırlanışı;
Yoğurma kabına sütü, yoğurdu, yağı dökün, karıştırın. Üzerine bir bardak kadar un eleyip kaşıkla karıştırmaya devam edin, tuzu ekleyin, bir bardak daha un eleyin yine kaşıkla karıştırın mayayı ilave ettikten sonra hamur kulak memesi kıvama gelinceye dek un ekleyip karıştırmaya (sona doğru yoğurmanız gerekecek) devam edin. İstenen kıvama geldiğinde bir müddet daha yoğurup üzerini bir bezle örtüp mayalanmaya bırakın.
Harcı için, tavaya soğanı yemeklik doğrayın kavurun kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Minik doğranmış biberi sonra da domatesi ilave edin tuzunu ve karabiberi ekleyin soğumaya bırakın.
Mayalanmış hamurdan eğer küçük pideler yapacaksanız yumurtadan biraz daha büyük parçalar koparıp elinizle pide şekli verin tepsiye dizin. Üst kenarlarına yumurta sarısı sürdükten sonra içine soğumuş harcı pay edin. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana dek pişirin. Afiyet Olsun!
(hamur için)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant toz maya
- 2 çay kaşığı tuz
- 3-4 su bardağı un (kulak memesi kıvamında çok sert olmamalı)
(kıymalı harç için)
- 2 tane sivri biber
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 tane domates
- 250 gr. kıyma
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
(üstü için)
- 1 ya da 2 yumurta sarısı
Hazırlanışı;
Yoğurma kabına sütü, yoğurdu, yağı dökün, karıştırın. Üzerine bir bardak kadar un eleyip kaşıkla karıştırmaya devam edin, tuzu ekleyin, bir bardak daha un eleyin yine kaşıkla karıştırın mayayı ilave ettikten sonra hamur kulak memesi kıvama gelinceye dek un ekleyip karıştırmaya (sona doğru yoğurmanız gerekecek) devam edin. İstenen kıvama geldiğinde bir müddet daha yoğurup üzerini bir bezle örtüp mayalanmaya bırakın.
Harcı için, tavaya soğanı yemeklik doğrayın kavurun kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Minik doğranmış biberi sonra da domatesi ilave edin tuzunu ve karabiberi ekleyin soğumaya bırakın.
Mayalanmış hamurdan eğer küçük pideler yapacaksanız yumurtadan biraz daha büyük parçalar koparıp elinizle pide şekli verin tepsiye dizin. Üst kenarlarına yumurta sarısı sürdükten sonra içine soğumuş harcı pay edin. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana dek pişirin. Afiyet Olsun!
Geri: kiymali pide
ellerine saglik guzel gözüküyo bende cok yapardim isvicredeyken ama burda simdi satin aliyorum yapmiyorum hic artik malesef
Geri: kiymali pide
ne yapcan mecbur yapiyoruz ekmekci veya pideci yokki gidip alalim kiz valla hemde temiz olur trde bisey yiyemiyorum ben
1 sayfadaki 1 sayfası
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Ptsi 11 Nis. 2011, 09:53 tarafından anne-basimda-bit-var
» Lutfen ccuklarinizi kimseye emanet etmeyin!!!!
Paz 03 Nis. 2011, 18:54 tarafından GurbetGuzeli
» Haşhaşlı simit
Salı 15 Mart 2011, 19:22 tarafından GurbetGuzeli
» DÜGÜN HAZIRLIKLARI 1
Ptsi 14 Mart 2011, 12:29 tarafından GurbetGuzeli
» Cinsiyet Belirleme Yöntemleri Paylaşım
Çarş. 09 Mart 2011, 09:54 tarafından GurbetGuzeli
» gurbetguzelinin oglanlari erkek oldu resimli:))))))
Perş. 24 Şub. 2011, 10:21 tarafından GurbetGuzeli
» siteye resim nasil eklenir (resimli anlatim)
Çarş. 22 Ara. 2010, 08:42 tarafından GurbetGuzeli
» donots cocuklar bayilacak bunaaa resimliii
Salı 21 Ara. 2010, 13:30 tarafından GurbetGuzeli
» ASURE VE ASURE CORBASI DENEYIN PISMAN OLMAYACAKSINIZZ
C.tesi 18 Ara. 2010, 20:28 tarafından GurbetGuzeli