Mantar Kurabiye

tarafından **GurbetGuzeli** Ptsi 31 Mayıs 2010, 13:18

Mantar Kurabiye

Malzemeler,
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı soda
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı,
Yoğurma kabına; yumurta, pudra şekeri, soda, margarin, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı alıp karıştırın.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin.
Kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Kakaoyu düz bir tabağa alın.
Şişe kapağını kakaoya batırıp kurabiyelerin üzerine bastırın.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun.