bolavadin bükmesi

[GurbetGuzeli]

malzemeler
un,su ve tuzdan oluşan güzel yumuşak[kulak memesi yumuşaklığında]bir hamur yoğuralım hamuru bir tarafta dinlenmeye alalım,yoğrulurken çok yoruldu garibim. arzuya ve hamurun çokluğuna göre haşlanmış mercimeğin içine tuz ve biraz sıvı yağ katarak iç malzemeyi hazırlayalım. diğer tarafta yarım paket margarin,sıvı yağ ve haşhaşı iyice karıştıralım ve görüntülerde göründüğü gibi büyükce bezeye ayırıp oklava yardımı ile açalım içine haşhaşlı karışımdan koyarak büyükce açalım ve 4,5 defa katlayalım o biraz daha dinlensin ve yağını içine alsın. sonra o hamurdanda istediğiniz büyüklükte kesip resimdeki gibi iç malzemeyi koyup bükmeleri tepsiye koyalım,ü,stüne güzel kızarsın diye yoğurt ve sıvı yağ sürüp pişmeye hazır hale getirelim.fırınınızın ısısını kendiniz ayarlayın,afiyet olsun

[goeksel]

helal gi unutmamissin bolavadinnin bükmesini

[GurbetGuzeli]

giz unutulurmu bükme hep yaparin komsularimda sever gecende hashasli lokma yapdiydim onuda sevdiler bir yere misafirlige gittim gadin hashas bulamis onsuz yapmis bükmeyi hemde mercimekli bana satiyo bolavadin bükmesiymis ye diye bende güldüm ben bilirin dedim bizim oraya ait dedim gülüsdük

[alemsin_valla_ya_sen]

benim adam da alisti seviyor ama mercimekli olani yiyemiyor garibin bogazina duruyormus :lol:
yetim kiz senin de bolavadincan iyiymis be :P

[GurbetGuzeli]

netcen gonusalimda unutmayalim pratik yapariz 16 senedir gonusmeyyoz

[goeksel]

hakkat deyyon gi vallah pratik her zaman eyidir acidim garibime bogazinami duruyomus hosafla yidir gecer bogazindan durmaz o zaman

[GurbetGuzeli]

alismadik bogazda bükme dururmu durmaz :no: goekselin dedigi gibi hosaf goyda onnan yesin zerdeli hosafi olsun

[alemsin_valla_ya_sen]

normalde yesil mercimegi sevmiyor hosaflada icse bogazinda kaliyor.alisik degil ya.ah simdi kitir kitir olsada yesek bükmeden
ama illaki mahalle firininda pissek isli isli yoksam tadi olmaz gali :lol:

[GurbetGuzeli]

giz nerden bulcaz mahalle firinini bükmeyi buldunda firin galdi

[alemsin_valla_ya_sen]

hamile kalmadan aserme provasi yapiyoz :roll: nerde imkansiz var onu isterler ya hamileler benimkide o hesap oldu :lol:

[GurbetGuzeli]

yok ya bi is ciddi heralda

[alemsin_valla_ya_sen]

hangi is k anlamadim