turuncku kek

[GurbetGuzeli]

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limonun kabuğu
1 adet portakal kabuğu
1 adet lime kabuğu
1 adet turunç kabuğu (siz evde hangisinden varsa onun kabuğunu ekleyebilirsiniz)
100 gr. bitter çikolata (bıçakla küçük parçalara ayırlmış)
Hazırlanışı:
1- Yumurta ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpınız. Sonra içine sıvı yağ, sütü ekleyin. Karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin güzelce karıştırın.
2- Hamurunuzun içine limon, lime, portakal, turunç kabuklarını ve parça çikolatalarını ekleyin. Hafifçe karıştırın.
3- Kek tepsinizin içini yağlayıp, şekerleyin. Üstüne hamuru boşaltın. 170 dereceli fırına yerleştirin. İlk on dakika fırının kapağını açmayın. Kürdan testiyle pişip pişmediğini anlayın. Pişince çıkarıp servis yapın. Afiyet olsun.